上海蔥油拌麵

熱油深度煎過的青蔥，

配上拌炒著純粹的醬油，

旋轉著一湯匙，

澆在細緻的白麵上。

入口的滑順與清新的香氣，

述說著，

彷彿唯有在上海做著上海蔥油拌麵，

才特別道地。

才特別值得回味。